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明厨亮灶管理平台
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产品介绍

明厨亮灶管理平台是一款专注于餐饮行业智能化解决方案，旨在提升餐厅食品安全管理和作效率。通过安装高清摄像头和传感器设备，实时监控餐厅内部厨房环境和食品制作过程，确保食品卫生和质量。平台还提供数据分析能，帮助餐厅管理者实时掌握经营情况，并优化策略。拥有便捷作界面和强大能，明厨亮灶管理平台成为餐厅管理者不可或缺利器。

产品图片

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产品能

菜品管理
管理菜品基、图片、价格等。
食材采购
管理食材采购订单、供应商等。
库存管理
实时监控食材和菜品库存情况，自动预警并生成采购计划。
菜谱管理
管理菜谱编写、发布、修改等。
营养分析
对菜品进行营养成分分析，帮助用户选择健康饮食。
订单管理
管理顾客订单，包括接单、配送、退换货等。
餐厅预订
提供在线预订餐位能，方便顾客订座。
营销推广
设计和执行各类营销活动，吸引更多顾客。
员工管理
工基、排班、考勤等。
财务管理
管理餐厅财务收支情况，包括报表生成、账目核对等。
数据分析
对餐厅经营数据进行统计和分析，提供决策依据。
在线支付
提供在线支付能，方便顾客结账。
用户评价
收集顾客评价和反馈，改进餐厅服务质量。
在线
提供在线咨询服务，解答顾客疑问。

产品优势

实时监控

01
明厨亮灶管理平台可以实时监控厨房工作状态，包括炉灶使用情况、食材储存情况以及厨师工作进度，确保厨房高效有序。

数据分析

02
明厨亮灶管理平台可以对厨房数据进行全面分析，包括菜品情况、人员工作效率等，帮助餐厅管理者了解经营情况并做出相应决策。

食材追溯

03
明厨亮灶管理平台可以对食材进行全程追溯，从采购到加工再到出餐，确保食材安全和质量，提升消费者信任度。

节能环保

04
明厨亮灶管理平台可以通过智能调控设备，实现节能减排，降低厨房能耗和对环境影响，符合绿餐饮理念。

产品特点

智能监控

实时监控厨房设备状态，及时发现异常情况，保障厨房安全。

数据分析

收集并分析厨房作数据，帮助厨师优化菜品制作流程，提升工作效率。

食材管理

跟踪食材库存情况，提醒及时补货，避免因食材不足而影响菜品供应。

工作流程优化

建立标准厨房工作流程，提供作指导和培训，降低人员流动对菜品品质影响。

环境监测

监测厨房环境温度、湿度、气味等指标，确保厨房环境符合卫生标准。

菜品创新

根据市场需求和顾客反馈，提供菜品创新建议，促进菜品更新换代。

移动办公

提供移动端应用，让厨师随时随地查看菜单、接收订单和与顾客沟通。

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